Který z nich je lepší pro jídlo, nerezová ocel 18/10 nebo 304?

Při výběru nerezové oceli je nerezová ocel 18/10 (známá také jako 316 nerezová ocel) obecně považována za lepší než 304 nerezové oceli.
Nerezová ocel 18/10 je klasifikována jako nerezová ocel pro lékařskou a potravinovou hodnotu s 18% chromem a 10% obsahem niklu, což je vyšší než 304 z nerezové oceli.

Nerezová ocel 18/10 vs 304 Chemické složení
‌304 Nerezová ocel‌: Hlavními součástmi jsou železo, chrom (Cr) a nikl (Ni), z nichž obsah chromu je 18% a obsah niklu je 8%. Má dobrou odolnost proti korozi a zpracování a zpracování se široce používá v potravinářském a lékařském průmyslu.
‌18/10 nerezová ocel‌: Ve skutečnosti je to 316 nerezové oceli, obsahující 18% chrom a 10% nikl, a molybdenum (mo) jsou přidány, aby byla více odolnější a vysoká teplota silná a vysoká teplotní rezistence může dosáhnout 1200-1300 degrees‌.
Aplikace z nerezové oceli 18/10 vs 304
‌304 Nerezová ocel‌: Je vhodná pro většinu zpracování a skladování potravin, zejména pro každodenní vaření a domácí použití. Má dobrou odolnost proti korozi a zpracování a je vhodný pro výrobu různých kuchyňských náčiní a nádobí‌.
‌18/10 nerezová ocel‌: Vzhledem k jeho vyšší odolnosti proti korozi a vysokoteplotní síle je vhodnější pro použití v drsných prostředích, jako jsou zvláštní příležitosti, jako je chemické a mořské inženýrství‌.
Nerezová ocel 18/10 vs 304 Chemical Composition Bezpečnost

304 Nerezová ocel: Vysoce bezpečná, schopná odolat korozi kyseliny a alkalií v každodenním jídle, vhodné pro dlouhodobý kontakt s jídlem.